TARTA DE MANZANA CON MERMELADA DE MELOCOTON

Riquisima

INGREDIENTES

1. 2 kg de manzanas
2. 1 vaso de leche
3. 4 huevos
4. 1 vaso de harina
5. 1/2 cucharadita de levadura
6. 1 vaso y medio de azucar
7. 1 bote de mermelada de melocoton
8. Mantequilla

ELABORACION

• Primeramente preparamos el molde donde vayamos a poner la tarta, untandolo con mantequilla, para evitar que se nos pegue.
• Preparamos la masa batiendo todos los ingredientes, menos tres manzanas que reservaremos junto con la mermelada.
• Precalentamos el horno a 180º
• Pelamos y cortamos las manznas en rodajas finas.
• Echamos la masa en el molde y ponemos manzana encima hasta dejarlo bien cubierto.
• Metemos el molde al horno y dejamos 30 mnt aprox, hasta que veamos que esta dorada.
• Sacamos del horno, untamos con la mermelada
• Dejamos enfriarse y a comer