POLLO CON MOSTAZA ANTIGUA

UN RICO SABOR AGRIDULCE PARA ESTA MANERA DIFERENTE DE COMER POLLO

INGREDIENTES

1. 1/2 KG DE PECHUGAS DE POLLO
2. 2 CUCHARAS DE MOSTAZ ANTIGUA
3. 2 CEBOLLAS
4. 1 LIMON
5. 250 CL DE VINO BLANCO
6. PIMIENTA BLANCA
7. ACEITE DE OLIVA
8. SAL

ELABORACION

• PRIMERAMENTE CORTAREMOS LA CEBOLLA EN JULIANA Y LA RESERVAREMOS EN UN PLATO.
• CORTAMOS LAS PECHUGAS EN DADOS NO MUY GRANDES Y SALPIMENTAMOS.
• EN UNA SARTEN PONEMOS UN CHORRITO DE ACEITE Y A FUEGO LENTO VAMOS DORANDO LAS PECHUGAS.
• CUANDO ESTEN, AÑADIMOS LA CEBOLLA Y POCHAMOS UN POCO.
• SEGUIDAMENTE ECHAMOS EL VINO Y EL ZUMO DEL LIMON Y LO DEJAMOS HERVIR DURANTE 2 MINUTOS.
• AHORA LE AÑADIMOS LA MOSTAZA Y LO DEJAMOS REDUCIR A FUEGO LENTO.
• SACAMOS DE LA SARTEN, PRESENTAMOS Y A COMER.